Gorąca czekolada na chłodniejsze wieczory!

Women Holding Cup Of Coffee

Zbliżają się chłodniejsze wieczory? Warto po długim dniu napić się gorącej czekolady!

Gorący napój możemy przygotować na wiele sposobów.

Poniżej kilka przepisów oraz informacji na temat różnych rodzajów czekolady do picia. Zapraszam do lektury i testowania!

1. Klasyczna gorąca czekolada z kakao

Składniki:

  • 3 szklanki mleka (750 ml)
  • 3 łyżki kakao (około 30 g)
  • 3 łyżki cukru (około 45 g)
  • 50 g gorzkiej czekolady (np. 70%)
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

  1. W garnku podgrzej mleko.
  2. W osobnej misce wymieszaj kakao z cukrem.
  3. Dodaj mieszankę do podgrzanego mleka, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
  4. Dodaj pokruszoną czekoladę i ekstrakt waniliowy, mieszaj, aż czekolada się rozpuści.
  5. Podawaj na gorąco, opcjonalnie z bitą śmietaną lub piankami marshmallow.

2. Gęsta gorąca czekolada

Składniki:

  • 2 szklanki mleka (500 ml)
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki (150 g)
  • 50 g mlecznej czekolady
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki likieru (np. Amaretto, opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. W garnku podgrzej mleko i śmietankę.
  2. Dodaj pokruszone czekolady i mieszaj, aż się rozpuszczą.
  3. Jeśli używasz, dodaj likier i wymieszaj.
  4. Podawaj na gorąco, z dodatkami według uznania.

3. Wegańska gorąca czekolada

Składniki:

  • 3 szklanki napoju roślinnego (np. migdałowego)
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki syropu klonowego lub innego słodzika
  • 50 g gorzkiej czekolady (sprawdzając skład)

Przygotowanie:

  1. Podgrzej napój roślinny w garnku.
  2. W misce wymieszaj kakao z syropem klonowym.
  3. Dodaj mieszankę do podgrzanego napoju, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
  4. Dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
  5. Podawaj na gorąco.

Rodzaje czekolady do picia

Czekolada do picia dostępna jest w różnych formach, w tym:

  • Czekolada w proszku: Wiele marek oferuje czekolady w proszku, które można łatwo przygotować, mieszając z gorącym mlekiem lub wodą. Przykłady to Monbana i Ristora, które oferują czekolady o różnych smakach i konsystencjach.
  • Czekolada gęsta: Niektóre produkty, jak czekolady z Włoch, charakteryzują się gęstą konsystencją i intensywnym smakiem, idealne do serwowania w kawiarniach i herbaciarniach.
  • Czekolady smakowe: Oprócz klasycznych smaków, dostępne są również czekolady o różnych dodatkach, takich jak chili, cynamon czy wanilia, co pozwala na eksperymentowanie z różnymi smakami.

Gorąca czekolada to doskonały napój na chłodne dni, który można dostosować do własnych upodobań i diet.